Mango kārtainās kūciņas

Mango kārtainās kūciņas

Mango kārtainās kūciņas
6 kūciņas

Sastāvdaļas:

1 iepakojums Gatavots Sky kārtainās mīklas

1 mango

svaigi malti melnie pipari

Krēmam:

400 g Philadelphia krēmsiera

150 ml saldā krējuma

100 ml mango biezeņa

50 g pūdercukura

burbonas vaniļa (pēc izvēles)

Pagatavošana:

  1. Pagatavo krēmu. Bļodā liek krēmsieru, pievieno pūdercukuru, mango biezeni un izmaisa. Tad pakāpeniski pievieno saldo krējumu un puto, līdz veidojas vēlamā krēmīgā konsistence. 2. Cepeškrāsni sakarsē līdz 180 °C temperatūrai. Gatavās mīklas plāksnes sagriež 20 vienādos taisnstūros un liek uz cepamās pannas, kas noklāta ar cepamo papīru. Cep krāsnī, līdz tās ir zeltaini brūnas. Ja plāksnītes ļoti uzpūtušās, pēc cepšanas tās nedaudz pieplacina un atdzesē. 3. Gatavo mango nomizo un sagriež smalkos kubiņos. 4. Ceptos mīklas kvadrātiņus sadala divās daļās. Uz apakšējās daļas klāj atdzisušo krēmu, pa virsu liek nākamo mīklas kārtiņu, pāri kārto krēmu un mango gabaliņus. Pirms pasniegšanas liek ledusskapī mazliet nostāvēties.