Rostbifs ar sinepju krēmu

Šodienas uzkoda: rostbifs ar sinepju krēmu!

Lai to pagatavotu, nepieciešams:
– 300 g rostbifa liellopa steika
– sagriezta saldskābmaize
– 180 g krēmsiera
– 1 ēdamkarote graudu sinepju
– dīgsti

Pagatavošana:

1. Liellopa fileju apcep uz pannas un tad krāsnī līdz vidējai gatavībai. Atļauj tam atdzist, un tad to sagriež plānās strēmelēs.
2. No saldskābmaizes izgriež aplīšus un apgrauzdē.
3. Gatavo sinepju krēmu: sajauc krēmsieru, graudu sinepes un 1 ēdamkaroti ūdens. Sakuļ un pilda konditorejas maisā.
4. Uz grauzdiņa spiež virsū krēmu, liek rostbifu, pa virsu var likt vēl sinepju graudus vai kādus dīgstus.