Video: Garneļu uzkodas

Uzkodas, kas piestāv saulainām vasaras brīvdienām un karstām ballītēm, ir atrastas. Iedvesmojies un pagatavo garneļu uzkodas arī Tu!

Sastāvdaļas aptuveni 25 uzkodām:

☀️ 1 iepakojums filo mīklas

☀️ 800 g garneļu

☀️ 150 g krēmsiera

☀️ 1 laims

☀️ šķipsna sāls un garšvielu maisījuma jūras veltēm

☀️ ½ tējkarotes kūpinātas paprikas pulvera

☀️ olīveļļa

☀️ dīgsti dekorēšanai

Pagatavošana:

1. Filo mīklu izņem no iepakojuma, attin un apklāj ar viegli mitru dvieli. Ņem pa vienai filo mīklas plāksnei, apsmērē to ar olīveļļu un sagriež kvadrātiņos, ko liek mini kēksiņu pannā trīs kārtās. Cep līdz 180 ºC temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī 7 minūtes, kamēr filo mīklas groziņi kļūst zeltaini.
2. Garneles notīra, atstājot tikai astītes. Pannā uzkarsē olīveļļu, pievieno garneles, sāli, garšvielu maisījumu jūras veltēm un 1–2 ēdamkarotes laima sulas. Garneles cep no abām pusēm, aptuveni 5-6 minūtes.
3. Nelielā bļodiņā liek krēmsieru, pievieno sāli, sarīvētu miziņu no ½ laima, kūpinātas paprikas pulveri un visu samaisa. Ērtākai pildīšanai krēmu liek konditorejas maisiņā vai izmanto tējkaroti.
4. Filo mīklas groziņā iespiež krēmsiera krēmu, virsū katram groziņam liek garneli, dekorē ar dīgstiem, pasniedz un sagaida komplimentus.

Lai labi garšo, pats Tu labākais..