4 porcijām 400 g ķirbja 400 g ziedkāposta 400 g brokoļa 4-6 paipalu olas sāls, pipari olīveļļa
Mērcei: 200 ml kazas piena jogurta 200 g ķiršu tomātiņu 50 g sīpolloku laims sāls, pipari parmezāna siers
1. Ziedkāpostu un brokoli sagriež lielos gabalos, iesmērē ar olīveļļu, pārber ar sāli un pipariem.
2. Ķirbi pārgriež uz pusēm, izgrebj sēklas, iesmērē ar olīveļļu, pārber ar sāli un pipariem un grilē vai cep cepeškrāsnī.
3. Apceptajā ķirbī iesit pāris paipalu olas un kopā ar ziedkāpostiem un brokoļiem grilē, līdz tie gatavi.
4. Ķiršu tomātiņus pārgriež uz pusēm, sīpollokus smalki sagriež. Visu pārslaka ar laima sulu, pievieno jogurtu. Garšas pastiprināšanai pievieno sāli un piparus.
5. Dārzeņus pasniedz kopā ar mērci un pārkaisa ar parmezāna sieru.
+371 6786 0700 
sky@sky.lv
Privātuma politika