SKY-logo.svg

Video: Svilināts ķirbis ar ziedkāpostiem un kazas piena jogurtu

4 porcijām   400 g ķirbja 400 g ziedkāposta 400 g brokoļa 4-6 paipalu olas sāls, pipari olīveļļa  

Mērcei: 200 ml kazas piena jogurta 200 g ķiršu tomātiņu 50 g sīpolloku laims sāls, pipari  parmezāna siers  

1. Ziedkāpostu un brokoli sagriež lielos gabalos, iesmērē ar olīveļļu, pārber ar sāli un pipariem.

2. Ķirbi pārgriež uz pusēm, izgrebj sēklas, iesmērē ar olīveļļu, pārber ar sāli un pipariem un grilē vai cep cepeškrāsnī. 

3. Apceptajā ķirbī iesit pāris paipalu olas un kopā ar ziedkāpostiem un brokoļiem  grilē, līdz tie gatavi. 

4. Ķiršu tomātiņus pārgriež uz pusēm, sīpollokus smalki sagriež. Visu pārslaka ar laima sulu, pievieno jogurtu. Garšas pastiprināšanai pievieno sāli un piparus.

5. Dārzeņus pasniedz kopā ar mērci un pārkaisa ar parmezāna sieru. 

  Rīga: Kārļa Ulmaņa gatve 122   Hipokrāta iela 28   Krasta iela 79   Duntes iela 19a (i/c SKY&MORE)
+371 6786 0700       sky@sky.lv
Visas tiesības rezervētas © RX TIRDZNIECĪBA
Sky_logo-1.png
Sky_logo-1.png
Sky_logo-1.png