Vistas cepetis

Pirmssvētku laiks ir īstais brīdis, kad izmēģināt izcilu vakariņu recepti – visas cepeti!  

Sastāvdaļas:  

– 1 vesela vista   Marinādei:  

– 100 ml sojas mērces

– 5 daiviņas ķiploku – sula no 1 citrona

– 2 ēdamkarotes sāls

– 1 ēdamkarote Kajennas piparu

– 1 ēdamkarote medus –

3 ēdamkarotes olīveļļas  

Pagatavošana:  

1. Sajauc visas marinādes sastāvdaļas – sojas mērci, citronu sulu, sāli, Kajennas piparus, medu un olīveļļu, kā arī 3 sakapātas ķiploku daiviņas.

2. Pārējās 2 ķiploku daiviņas sagriež gareniski 4 daļās un sasprauž vistā. Vistai pāri lej marinādi un kārtīgi iemasē.

3. Ja ir laiks, liek ledusskapī uz 1 stundu iemarinēties un tad cep 1,5 stundas cepeškrāsnī 200 ºC temperatūrā. Ja laika nav, var cept uzreiz. Būs gardi!